반응형 황태1 추운 계절을 녹여주는 황태와 건강까지 챙기는 비결 추운 계절을 녹여주는 황태와 건강까지 챙기는 비결갑자기 기온이 떨어지고 몸이 움츠러드는 겨울철이 되면, 따뜻하고 영양 가득한 음식을 찾게 마련입니다. 이럴 때 생각나는 재료 중 하나가 바로 명태를 얼리고 말려 만드는 황태인데요. 얼고 녹기를 반복하며 생기는 고소한 맛과 부드러운 식감, 그리고 무엇보다도 영양소가 농축되어 있어 우리의 건강을 든든하게 지켜주는 고마운 식재료입니다.오늘은 황태를 중심으로, 함께 챙기기 좋은 황태껍질과 먹태까지 살펴보며 다양한 효능과 활용법을 알려드릴까 합니다. 겨울이 깊어질수록 더욱 빛나는 황태의 매력, 지금부터 함께 알아보시죠.1. 겨울과 찰떡궁합, 황태의 기본 정보황태는 차가운 바람과 햇빛에 자연 건조된 명태로, 우리 식탁에서 오랫동안 사랑받아온 식재료입니다. 건조 과정을.. 2025. 1. 16. 이전 1 다음 반응형
